Nei tuoi 20 anni
Proteine
Aiutano a costruire e mantenere la massa muscolare e a fornire l’energia necessaria per esercizi intensivi. Gli alimenti migliori sono carne magra, pesce, latticini, lenticchie, noci, semi e tofu.
Complex carbohydrates
Sono la fonte di energia per eccellenza. I carboidrati complessi presenti nei fagioli, nell’avena, nella quinoa e nei cereali integrali impiegano più tempo per essere scomposti nel corpo, quindi rilasciano energia per tutto il giorno.
Calcio
Sì, ne hai bisogno anche a 20 anni perché fa bene alle ossa. A questa età le ossa raggiungono la loro massima dimensione. Si trova meglio nei latticini, nella ricotta e in generale nei formaggi magri.
Ferro
Il ferro trasporta l’ossigeno al tuo corpo e ti dà energia. Se non hai un alto livello di ferro, allora hai l’anemia. Questo accade quando il tuo sangue non ha abbastanza globuli rossi per trasportare correttamente l’ossigeno. È probabile che il ferro sia basso nelle giovani donne, ma se consumano cibi come fagioli, spinaci, uvetta e carne rossa magra non avranno problemi
Nei tuoi 30 anni
Bok choi (cavolo cinese)
È una buona fonte di vitamine K e C, selenio, B carotene, antiossidanti e quercetina (è un flavonoide). Contiene anche magnesio, potassio e calcio.
Pesce grasso
Ha nutrienti che proteggono il cervello e il cuore. Sono alimenti particolarmente importanti per le donne che aspettano un bambino o che allattano. Si trovano soprattutto nel salmone, nelle sardine e nella trota.
Nei tuoi 40 anni
Cibi fermentati
Come yogurt, crauti, kimchi (sottaceti coreani) che contengono probiotici. I prebiotici si trovano in aglio, cipolla, asparagi, carciofi e qualsiasi cosa sia integrale. Gli alimenti fermentati proteggono il tuo intestino, il che, invecchiando, è importante per la tua salute.
Frutta e verdura colorate
Contengono antiossidanti e sostanze che proteggono le cellule dai danni.
Cibi integrali
Mantengono lo stomaco sazio più a lungo.
Nei tuoi 50 anni
Verdure ricche di fibre
Verdure come broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavoli favoriscono la buona funzionalità intestinale.
Proteine vegetali
Questo tipo di proteina riduce la percentuale di grassi saturi nella dieta e quindi le possibilità di colesterolo alto. Buone fonti sono fagioli e lenticchie.
Uova
La colina che contengono fa bene ai muscoli, alla memoria e all’umore.
A 60 anni e oltre
Olio d’oliva
Contiene grassi insaturi che proteggono il cuore e il cervello.
Frutti di bosco
Le fragole e i mirtilli sono ricchi di antocianine che riducono la pressione sanguigna.
Giota Florou (fonte: webmd.com) Articoli recenti
