Le proteine sono molto importanti perché promuovono diverse funzioni del nostro corpo e mantengono la nostra massa muscolare, il che è particolarmente significativo per coloro che si allenano regolarmente. Tuttavia, se hai scelto un certo tipo di dieta, come il vegetarianismo o il veganismo, allora non consumi carne o latticini. Ma questo non significa che non puoi ottenere le proteine di cui hai bisogno da altri alimenti.
Ecco i primi 5
- Fagioli
Esistono molti tipi di fagioli. Ad esempio, due tazze di fagioli rossi contengono circa 25 grammi di proteine, mentre una tazza di fagioli edamame giapponesi (quelli che si trovano nei sushi bar) ne contiene 18 grammi. - Piselli
Una porzione contiene 8 grammi di proteine. I piselli possono essere cucinati semplicemente, come piatto con olio, oppure usati in insalate, zuppe e piatti a base di riso. Puoi anche schiacciarli! - Ceci
I ceci sono ricchi di proteine, poiché una tazza ne contiene 10 grammi. Possono essere gustati semplicemente o con riso, e si possono anche preparare falafel o hummus. - Quinoa
Questo pseudo-cereale proveniente dal Sud America contiene molti ingredienti salutari, tra cui la dose quotidiana di proteine. Contiene circa 8 grammi per porzione. È fantastica nelle insalate e in combinazione con le lenticchie. - Frutta secca e i suoi burri
La frutta secca può essere consumata in vari modi, come spuntino, nelle insalate o nelle barrette! Gli stessi benefici si trovano nei burri di frutta secca, come il burro di arachidi, di mandorle, ecc. Fai attenzione però, poiché sia la frutta secca che i suoi burri sono ricchi di calorie, quindi è meglio consumarli con moderazione.
