Le mele sono uno spuntino preferito da molte persone. Le mangiano in diversi modi, come nell’avena, come topping nelle cialde, come spuntino pomeridiano o anche quando si sentono affamati al lavoro. Tuttavia, la maggior parte di noi non conosce il loro reale valore nutrizionale. Scopriamo quindi se quello che si dice sulle mele è vero!
- Le mele hanno un valore nutrizionale molto elevato. Una mela media, ad esempio, ha 95 calorie, 25 g di carboidrati, 4,5 g di fibre, fornisce il 9% dell’assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C, il 5% di rame EPA, il 4% di potassio EPA e il 3% di vitamina K EPA.
- Le mele ci proteggono anche dalle malattie cardiache grazie ai flavonoidi che contengono.
- Contengono fibre solubili che aiutano a ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo.
- I flavonoidi e gli antiossidanti presenti nelle mele riducono le possibilità di sviluppare il cancro.
- Le mele aiutano a sentirsi sazi, grazie alle fibre che contengono.
- I loro nutrienti riducono lo stress ossidativo responsabile dell’invecchiamento.
- Secondo la ricerca, il consumo di mele è associato a una riduzione del 28% nello sviluppo del diabete di tipo 2.
Quindi forse una mela al giorno toglie davvero il medico di torno!
Ariana Davila
