Γιατί δυσκολεύονται οι ασκούμενοί σου να επιλέξουν την υγιεινή διατροφή; Πολλοί άνθρωποι κατηγορούν τον εαυτό του και ότι δεν έχουν αυτοέλεγχο και γι’ αυτό δεν κάνουν υγιεινές διατροφικές επιλογές. Μήπως όμως υπάρχει κάτι παραπάνω που δεν βλέπουμε; Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Nature Human Behavior υποδηλώνει ότι ο εγκέφαλός μας είναι άμεσα συνδεδεμένος για να λειτουργεί… εναντίον μας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος επεξεργάζεται πρώτα τις γευστικές πληροφορίες από τα τρόφιμα, πριν λάβει υπόψη την υγεία . Οι ερευνητές ζήτησαν από 79 νεαρούς ενήλικες – όλοι τους ήταν νηστικοί για 4 ώρες – να βαθμολογήσουν τα σνακ σε σχέση με τη νοστιμάδα, το πόσο καλό κάνουν στην υγεία και το πόσο επιθυμητά είναι. Στη συνέχεια, η ερευνητική ομάδα παρουσίασε στους συμμετέχοντες ζεύγη τροφών – μία υγιεινή και μία ανθυγιεινή – και ζήτησε από τους ανθρώπους να επιλέξουν μία μεταξύ των δύο. Οι επιλογές ήταν χρονομετρημένες. Οι συμμετέχοντες κατέγραψαν τις γευστικές πληροφορίες νωρίς στη διαδικασία λήψης αποφάσεων, καθώς χρειάστηκαν κατά μέσο όρο περίπου 400 χιλιοστά του δευτερολέπτου, ενώ για να ενσωματωθούν πληροφορίες σχετικά με το πόσο καλό είναι για την υγεία ένα σνακ χρειάστηκε διπλάσιο χρονικό διάστημα στη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Η διαφορά είναι μικρή, αλλά είναι αρκετός χρόνος για να μας υπαγορεύσει την τελική επιλογή μεταξύ ενός μήλου και ενός… τηγανισμένου μήλου. Περισσότερος χρόνος μπορεί να σημαίνει καλύτερες αποφάσεις. Όταν οι συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν οδηγίες να πάρουν περισσότερο χρόνο για να εξετάσουν τις επιλογές τους, έτειναν να επιλέξουν τις πιο υγιεινές. Η λήψη εκπαίδευσης σχετικά με την υγιεινή διατροφή πριν από το πείραμα καθιστούσε επίσης λιγότερο πιθανό οι συμμετέχοντες να κάνουν κακές επιλογές στα σνακ. Είναι σημαντικό ως personal trainer να ενημερώνεις τους ασκούμενούς σου έτσι ώστε να τους βοηθήσεις να επιλέξουν την υγιεινή διατροφή και να την κάνουν τρόπο ζωής! Ξ.Μ. Πηγή: ideafit.com Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα
Η σημασία των μυών για την υγεία – Δεν είναι μόνο αυτό που βλέπεις στον καφθέφτη
Ποια είναι η σημασία των μυών για την υγεία σε βάθος χρόνου; Οι περισσότεροι άνθρωποι, όταν σκέφτονται τους μύες, φαντάζονται ένα ωραίο σώμα: γυμνασμένα μπράτσα,
