Σκόρδο: Το αντιβιοτικό της φύσης

Μπορεί μόνο η μυρωδιά του να σε κάνει να…απομακρύνεσαι, όμως, το σκόρδο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες οι οποίες ήταν ήδη γνωστές από την αρχαιότητα.

«Όπλο» κατά του κοινού κρυολογήματος

Μια μελέτη 12 εβδομάδων διαπίστωσε ότι ένα καθημερινό συμπλήρωμα σκόρδου μείωσε τα κρυολογήματα κατά 63% σε σύγκριση με τη χορήγηση ενός εικονικού φαρμάκου. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν και η μείωση της διάρκειας των συμπτωμάτων του κρυολογήματος  από 5 ημέρες στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου σε μόλις 1,5 ημέρα στην ομάδα που λάμβανε τα συμπληρώματα του σκόρδου. Παρότι δεν υπάρχουν ακόμη πολλά στοιχεία για το πόσο αποτελεσματικό είναι το σκόρδο κατά του κρυολογήματος, ωστόσο, αξίζει να το προσθέσεις στην διατροφή σου, ειδικά αν είσαι επιρρεπής στα κρυολογήματα.

Ρυθμίζει την πίεση

Κάτι ήξεραν οι παππούδες μας που έτρωγαν σκόρδο!Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα του σκόρδου έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη μείωση της υπέρτασης σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Όμως, για να γίνει δουλειά θα πρέπει η κατανάλωση του σκόρδου να είναι αρκετά υψηλή, δηλαδή, περίπου τέσσερις σκελίδες σκόρδο την ημέρα, ενώ κατ΄άλλους οι σκελίδες πρέπει να είναι πολύ περισσότερες.

…και την χοληστερόλη

Το σκόρδο έχει την ιδιότητα να μειώνει τις τιμές στην ολική και την LDL χοληστερόλη. Έχει διαπιστωθεί πως τα συμπληρώματα σκόρδου φαίνεται πως μειώνουν τη συνολική και την LDL χοληστερόλη κατά περίπου 10–15%. Το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μελλοντικών καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικών, καρδιακών προσβολών.

Προλαμβάνει την άνοια και το Αλτσχάιμερ

Το σκόρδο περιέχει αντιοξειδωτικά που προλαμβάνουν την αρνητική δράση των ελεύθερων ριζών που είναι υπεύθυνες για τις εκφυλιστικές ασθένειες που «προσβάλλουν» τον εγκέφαλο.

Αποτοξινώνει

Διάφορες ουσίες συσσωρεύονται στο σώμα λόγω των τροφών που καταναλώνουμε και της έκθεσης μας σε ρύπους. Μελέτες που έγιναν σε εργαζόμενους που είχαν εκτεθεί σε μόλυβδο αποκάλυψαν ότι η κατανάλωση σκόρδου κατάφερε να μειώσει το ποσοστό των βαρέων μετάλλων μέχρι και 20%. Βελτιώνει την υγεία των οστών Τα εύθραυστα οστά είναι ένα από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες που έχουν φτάσει στην εμμηνόπαυση. Το σκόρδο μειώνει τις δυσκολίες που προκαλούνται στο κόκαλα.

Βελτιώνει την απόδοση

Το σκόρδο χρησιμοποιούνταν επί πολλούς αιώνες για την καταπολέμηση της κόπωσης και την αύξηση της σωματικής απόδοσης. Μάλιστα, οι Ολυμπιονίκες στην αρχαία Ελλάδα έτρωγαν σκόρδο πριν από κάθε αγώνα για να καταφέρουν να έχουν καλύτερες επιδόσεις. Πηγή:ygeiamou.gr, meygeia.gr Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα