Πώς ο ύπνος βοηθάει στη βελτίωση της διατροφής

Γνωρίζουμε ότι το να κλείνουμε για αρκετές ώρες τα μάτια μας είναι κρίσιμο για να αποδίδουμε καλύτερα στις καθημερινές μας εργασίες. Τώρα όμως, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, υπάρχει ένας ακόμη καλός λόγος για να δώσετε προτεραιότητα στον ύπνο. Ποιος είναι αυτός; Ο ύπνος βελτιώνει τη διατροφή μας. Ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν 20.000 ενήλικες στις ΗΠΑ (ηλικίας 20–60 ετών) που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής από το 2007 έως το 2018. Οι συμμετέχοντες κατέγραψαν πόσο κοιμόντουσαν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας εργασίας, καθώς και τι έτρωγαν και πότε. Χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Σε αυτούς που κοιμόντουσαν περισσότερες από 7 ώρες το βράδυ και σε αυτούς που κοιμόντουσαν λιγότερες. Σχεδόν όλοι οι συμμετέχοντες έφαγαν σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά εκείνοι που δεν κοιμόντουσαν αρκετά έτειναν να τσιμπολογούν πιο συχνά από εκείνους που κοιμόντουσαν καλύτερα και οι θερμίδες συνήθως προέρχονταν από επιλογές με ελάχιστη αξία σε θρεπτικά συστατικά (π.χ. αναψυκτικά, πατατάκια, αρτοσκευάσματα κ.λπ.). Αν λοιπόν περνάς περισσότερες ώρες μακριά από το κρεβάτι σου τότε να είσαι προετοιμασμένος ότι θα περνάς περισσότερο χρόνο κοντά στο ψυγείο αναζητώντας ένα σνακ. Φυσικά οι επιδρομές στο ψυγείο χειροτερεύουν το βράδυ. Οι κακές συνήθειες ύπνου μπορεί να διαταράξουν τις ορμόνες που ρυθμίζουν την πείνα, οδηγώντας σε περισσότερες επιδρομές και αναζήτηση ανθυγιεινών σνακ. Μια ξεχωριστή έρευνα σχετικά με το πώς ο ύπνος βελτιώνει τη διατροφή στο Journal of Occupational Medicine and Toxicology έδειξε ότι οι ενήλικες που είχαν καλύτερη ποιότητα ύπνου (καλύτερη φυσιολογική ανάκαμψη κατά τη διάρκεια του ύπνου) είχαν επίσης καλύτερη συνολική ποιότητα διατροφής και χαμηλότερη κατανάλωση αλκοόλ από εκείνους που δεν κοιμόντουσαν όσο χρειάζεται το σώμα για να ανακάμψει. Την επόμενη φορά που θα νυστάξετε μην κρατηθείτε! Κοιμηθείτε ήσυχοι και μπορεί εκτός από φουσκωμένο από ύπνο πρόσωπο να αποκτήσετε και καλύτερη διατροφή!