«Ελιξίριο της ζωής» το κεφίρ – Tα οφέλη του μοναδικού ροφήματος


«Ελιξίριο της ζωής» το κεφίρ – Tα οφέλη του μοναδικού ροφήματος

Εδώ και χιλιάδες χρόνια, οι λαοί της ανατολικής Ευρώπης και της νοτιοδυτικής Ασίας πίνουν ένα ρόφημα που έχει χαρακτηριστεί ως το «ελιξίριο της ζωής» γιατί περιέχει πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αυτή η τροφή δεν είναι άλλη από το κεφίρ, το οποίο μοιάζει στην εμφάνιση και στην γεύση με το γάλα και το γιαούρτι, ωστόσο διαφέρει από αυτά εξαιτίας της διαδικασίας παρασκευής του. Το κεφίρ παρασκευάζεται με αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα το οποίο έχει υποστεί ζύμωση, καθώς περιέχει καλλιέργειες μυκήτων και βακτηρίων γαλακτικού οξέος. Οι μικροοργανισμοί αυτοί πολλαπλασιάζονται και ζυμώνουν τα σάκχαρα στο γάλα, μετατρέποντάς το σε κεφίρ. Μπορεί η συγκεκριμένη διαδικασία να μην είναι πολύ δελεαστική για να σας προτρέψει να δοκιμάσετε να πιείτε κεφίρ, ωστόσο η προσθήκη αυτών των μικροοργανισμών είναι που το καθιστούν μια μοναδική τροφή με πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μεταξύ άλλων, το κεφίρ:

Περιέχει περισσότερα προβιοτικά από το γιαούρτι

Τα προβιοτικά επηρεάζουν την υγεία με διάφορους τρόπους όπως για παράδειγμα στην διαδικασία της πέψης και στην διαχείριση του σωματικού βάρους. Επίσης,τα προβιοτικά που περιέχει το κεφίρ προστατεύουν από τις μολύνσεις. Είναι χαρακτηριστικό ότι περιέχει το προβιοτικό Lactobacillus kefiri, το οποίο υπάρχει μόνο στο κεφίρ και πουθενά αλλού. Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το προβιοτικό μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη διαφόρων επιβλαβών βακτηρίων, όπως της σαλμονέλας.

Βελτιώνει την υγεία των οστών

Το κεφίρ είναι μια πολύ καλή πηγή ασβεστίου και βιταμίνης Κ2 η οποία παίζει ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα και έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καταγμάτων

Συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού συστήματος

Το κεφίρ αποκαθιστά την ισορροπία των φιλικών βακτηρίων στο έντερο και προωθεί την γενικότερη καλή λειτουργία του. Στο ίδιο πλαίσιο, το κεφίρ ανακουφίζει από τις εντερικές διαταραχές καθώς περιέχει πλήθος φυτικών ινών.

Είναι σύμμαχος στην απώλεια βάρους

Είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες και λιπαρά. Επίσης, το κεφίρ απορροφάται πολύ πιο εύκολα από τον οργανισμό και είναι κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Γιώτα Φλώρου Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα Προσφορές από το ηλεκτρονικό κατάστημά μας Διάδρομος CT87 https://www.basetraining.org/wp-content/uploads/2018/06/ct87-e1530463677864-300×262.jpgΠερισσοτερα Vivosmart HR Black https://www.basetraining.org/wp-content/uploads/2018/06/vivosmart-hr-black-extra-large-e1530463848682-300×259.jpgΠερισσοτεραSyntha 6 EDGEhttps://www.basetraining.org/wp-content/uploads/2018/06/syntha-6-edge-1820g-bsn-e1530464051396-300×286.jpgΠερισσοτεραGoji Berry NLShttps://www.basetraining.org/wp-content/uploads/2018/06/goji-berry-100g-nls-e1530464302407-300×185.jpgΠερισσοτερα

Εγκυμοσύνη
BASE OFFICIAL

Άσκηση και Εγκυμοσύνη -Πλήρης οδηγός

Η εγκυμοσύνη φέρνει μαζί της μια πληθώρα από αλλαγές, τόσο σωματικές όσο και ψυχολογικές. Σε αυτό το συναρπαστικό ταξίδι, η σωματική άσκηση μπορεί να αποτελέσει