Η κέτο δίαιτα είναι για… αθλητές;

Η κέτο δίαιτα είναι για… αθλητές; Αν είσαι αθλητής τότε… γέμισε και πάλι τα ντουλάπια σου με υδατάνθρακες! Τα τελευταία χρόνια, αρκετοί αθλητές έχουν δοκιμάσει την κετογονική δίαιτα, πιστεύοντας ότι η πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες κέτο δίαιτα για αθλητές θα οδηγήσει σε αλλαγές στο μεταβολισμό τους που θα διευκολύνουν την καύση λίπους για ενέργεια. Προκειμένου να μάθουν τι έλεγε η βιβλιογραφία σχετικά με την κέτο δίαιτα και τις καλύτερες επιδόσεις, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Tufts εξέτασαν μερικές παλιές μελέτες που αφορούσαν αθλητές αντοχής από διάφορους κλάδους (συμπεριλαμβανομένου του τρεξίματος και της ποδηλασίας). Οι ερευνητές εξέτασαν ιδιαίτερα τις αλλαγές στο VO2max, μία μέτρηση για τη μέγιστη πρόσληψης οξυγόνου που συσχετίζεται έντονα με την απόδοση στην αερόβια άσκηση. Συνολικά, η επισκόπηση της έρευνας, η οποία δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η τρέχουσα επιστημονική κατάσταση δεν υποστηρίζει σαφώς τη χρήση μίας κέτο δίαιτας για την βελτίωση του VO2max όπως και άλλων μετρήσεων απόδοσης στα αθλήματα αντοχής. Ωστόσο, οι συντάκτες της μελέτης δήλωσαν ότι η έρευνα για το θέμα είναι προς το παρόν πολύ περιορισμένη για να βγάλει σταθερά συμπεράσματα. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες που περιλαμβάνουν την κέτο δίαιτα για αθλητές και των δύο φύλων και σε άλλα είδη αθλημάτων. Όμως τα νέα είναι ευχάριστα για τους αθλητές μας! Προς το παρόν, φαίνεται ότι δεν υπάρχει λόγος να απομακρυνθούν από τα ζυμαρικά! Ξ.Μ. Πηγή: ideafit.com Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα