Οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών στην πανδημία-Τι έδειξε νέα έρευνα

H παραμονή όλης της οικογένειας στο σπίτι κατά τη διάρκεια της πανδημίας πιθανότατα δημιούργησε λανθασμένες εντυπώσεις σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών. Πολλοί είναι εκείνοι που θα υποστήριζαν πως τα παιδιά θα τρώγανε πιο υγιεινά στο σπίτι. Ωστόσο, σύμφωνα με μια νέα έρευνα ένας στους πέντε γονείς είπε ότι τα παιδιά τους απέκτησαν άσχημες διατροφικές συνήθειες κατά τη διάρκεια της πανδημίας καθώς έτρωγαν (και συνεχίζουν να τρώνε) περισσότερα πρόχειρα φαγητά. Η έρευνα έγινε σε περισσότερους απο 2.000 γονείς Αμερικανών παιδιών ηλικίας 3 έως 18 ετών και πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Michigan Health C.S. Mott Children’s Hospital.

Σύμφωνα με την έρευνα:

-Πολλοί γονείς είπαν ότι η οικογένειά τους απολαμβάνει πιο υγιεινά γεύματα από την εμφάνιση του κορονοϊού. -Το 20% παραδέχεται ότι είχαν «πολύ στρες» για να μαγειρέψουν. -Ένας στους έξι λέει ότι το παιδί τους καταναλώνει γρήγορο φαγητό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. -Περίπου το 40% των γονέων ανέφεραν ότι ήταν πολύ απασχολημένοι για να μαγειρέψουν κάτι. -Σχεδόν όλοι οι γονείς συμφώνησαν ότι το γρήγορο φαγητό είναι ανθυγιεινό για τα παιδιά τους. -Περισσότερο από το 80% πιστεύουν ότι είναι «εντάξει» με μέτρο. -Τρεις στους τέσσερις γονείς συμφώνησαν ότι όταν θέλει να γλιτώσει χρόνο , το γρήγορο φαγητό είναι μια καλή επιλογή για όλη την οικογένεια. -Το ένα τρίτο των γονέων λέει ότι το γρήγορο φαγητό έχει καλή σχέση ποιότητας-τιμής. -Σχεδόν το 24% πιστεύει ότι είναι λιγότερο ακριβό το γρήγορο φαγητό από το να φτιάχνεις γεύματα στο σπίτι. -Δύο στους τρεις γονείς (67%) δηλώνουν ότι ενθαρρύνουν τα παιδιά τους να επιλέξουν πιο υγιεινές επιλογές και προσπαθούν να περιορίσουν ανθυγιεινά είδη όπως τσιπς και μιλκσέικ. Πηγή: studyfinds.org Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα