Ποιες τροφές μειώνουν τις πιθανότητες για εγκεφαλικό; – Μεγάλη σουηδική έρευνα

«Ποιες είναι οι τροφές που μειώνουν τις πιθανότητες για εγκεφαλικό»; Πάνω σε αυτό το ερώτημα εργάστηκαν Σουηδοί ερευνητές. Μελέτησαν έναν πολύ μεγάλο αριθμό ανθρώπων και ανακάλυψαν ότι η συχνή κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε μαγνήσιο, προστατεύουν τους ανθρώπους από το εγκεφαλικό, κυρίως ισχαιμικού τύπου.  Ειδικότερα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η καθημερινή κατανάλωση πάνω από 100 χιλιοστόγραμμων μαγνησίου μείωνε τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο κατά 9% μέσο όρο.

SPORTS NUTRITION

Οι τροφές που περιέχουν μαγνήσιο σε μεγάλες ποσότητες, είναι:

• τα πράσινα λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι, μαρούλι, ρόκα, πιπεριές κλπ). 
• τα πλήρη δημητριακά, δηλαδή τα ολικής άλεσης και όχι τα κατεργασμένα (λεύκα)
• οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα (χωρίς αλάτι) και 
• τα φασόλια, που έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο και καθόλου χοληστερόλη. 

Έρευνα για τις τροφές που μας προστατεύουν από το εγκεφαλικό

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από το Ιατρικό Ινστιτούτου Καρολίνσκα της Στοκχόλμης με επικεφαλής την καθηγήτρια Σουζάνα Λάρσον και κάλυψε ένα μεγάλο δείγμα (250.000 ανθρώπους) και τις συνήθειες τους στο φαγητό. Οι Σουηδοί επιστήμονες συνέστησαν στους συμμετέχοντες να μην παίρνουν συμπληρώματα διατροφής με μαγνήσιο, αλλά να τρώνε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο. Οι ερευνητές ανέλυσαν όλες τις προηγούμενες μελέτες των τελευταίων 45 χρόνων αλλά εστιάστηκαν ιδιαίτερα σε 7, που έγιναν τα τελευταία 15 χρόνια. Από τα 250.000 άτομα που εξετάστηκαν, περίπου 6.500 (ποσοστό 3%) έπαθαν εγκεφαλικό.

Τα ευρήματα της έρευνας

Από τη σύγκριση των στοιχείων οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι με κάθε 100 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου που λάμβανε παραπάνω την ημέρα κάθε ένας από τους συμμετέχοντες, ο κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου μειωνόταν κατά 9% μέσο όρο. Η ιατρική σύσταση για την κατανάλωση μαγνησίου κατά μέσο όρο είναι 420 χιλιοστόγραμμα για τους άνδρες που είναι πάνω από τα 30 και 320 για τις γυναίκες της ίδιας ηλικίας. Οι Σουηδοί ερευνητές πάντως αναφέρουν ότι θα χρειαστούν περισσότερα χρόνια προκειμένου να καταλήξουν σε ασφαλέστερα συμπεράσματα. Με πληροφορίες από ygeia50plus.gr Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα Προσφορές από το ηλεκτρονικό κατάστημά μας Διάδρομος CT87 Περισσοτερα Vivosmart HR Black ΠερισσοτεραSyntha 6 EDGEΠερισσοτεραGoji Berry NLSΠερισσοτερα