Η Μελίζα αποφοίτησε από την σχολή μεταφραστών του Γαλλικού Ινστιτούτου στην Αθήνα (IFA) το 2003.
Εργάστηκε αρχικά σε ξενοδοχειακή εταιρεία στο τμήμα πωλήσεων (2003-2005), ενώ από το 2005 έως το 2016, εργάστηκε ως γραμματέας σε δικηγορική εταιρεία, αναλαμβάνοντας οργανωτικά και επικοινωνιακά καθήκοντα. Διαθέτει άριστη γνώση αγγλικών (Proficiency) και γαλλικών (Sorbonne 3), καθώς και εμπειρία στην χρήση επαγγελματικής ορολογίας τόσο στον τουριστικό όσο και στον νομικό κλάδο. Είναι επίσης υπεύθυνη μεταφράσεων εκπαιδευτικού και ενημερωτικού υλικού.
Η Μελίζα είναι υπεύθυνη της διαδικτυακής πλατφόρμας 4Schools από το Σύστημα ΕΠΑΦΟΣ.
Από το 2025, συνεργάζεται με την Base Training στην ομάδα διαχείρισης και στο λογιστήριο. Είναι υπεύθυνη για την οργάνωση των οικονομικών συμφωνιών των φοιτητών, για την οργάνωση της εκπαιδευτικής πλατφόρμας, τη διαχείριση του εβδομαδιαίου ακαδημαϊκού προγράμματος, ενώ παράλληλα φροντίζει για την καθημερινή επικοινωνία και τη βοήθεια των σπουδαστών.