«Οδηγός» υγιεινής διατροφής για παιδιά

Τις υγιεινές συνήθειες που πρέπει να έχουν τα παιδιά προκειμένου να μειωθεί το ποσοστό παιδικής παχυσαρκίας ανέπτυξαν οι καθηγητές του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με έδρα τα Τρίκαλα, . Συγκεκριμένα τα παιδιά πρέπει να τρώνε: -τρία γεύματα καθημερινά όπως και ένα σνακ -οπωσδήποτε πρωινό -ποικιλία φρούτων και λαχανικών -γάλα και γιαούρτι καθημερινά -ποικιλία δημητριακών με προτίμηση στα ολικής άλεσης -κόκκινο ή λευκό άπαχο κρέας, ψάρια και θαλασσινά 2-3 φορές την εβδομάδα -λιπαρά ψάρια μια φορά την εβδομάδα -όσπρια μία φορά την εβδομάδα -σίγουρα ελαιόλαδο Επίσης θα ήταν καλό να μειωθεί η ζάχαρη και το αλάτι όπως και όλα τα προϊόντα που τα περιέχουν. Η κατανάλωση των γευμάτων σύμφωνα με τον οδηγό θα πρέπει να γίνεται με κλειστή την τηλεόραση και την οικογένεια συγκεντρωμένη όσο γίνεται συχνότερα, ενώ το μαγείρεμα να γίνεται στο σπίτι με υγιεινό και ασφαλή τρόπο με επιλογή προϊόντων εποχής. Παράλληλα προτείνεται καθημερινά σωματική δραστηριότητα, όπως και κατανάλωση νερού. Ο τακτικός καθηγητής στο ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και πρόεδρος του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας στο ίδιο Πανεπιστήμιο, Θανάσης Τζιαμούρτας, αναφέρει πως οι γονείς πρέπει να γίνουν παράδειγμα και πρότυπο για τα παιδιά τους. Όπως τονίζει είναι σημαντικό εκτός από την διατροφή τα παιδιά να κινούνται όσο το δυνατόν πιο πολύ, κάτι που δεν γίνεται λόγω του λίγου χρόνου για άσκηση στο σχολείο και των εξωσχολικών δραστηριοτήτων που δεν συνδέονται με την κίνηση. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ Σεμινάρια Πρόσφατα Άρθρα